Detan frysta kantareller
Detan frysta kantareller
Produktegenskaper
Designad och byggd för proffs
● 1. Maten fryses snabbt vid -70 ~ -80 ℃ under en kort stund
● 2. Genom att låsa svamp i ett relativt näringsrikt tillstånd behåller de mer av sitt näringsvärde
● 3. Sparar tid och ansträngning och är ett snabbt och enkelt alternativ till färska svampar
● 4. Den tenderar att ha längre hållbarhet och kan levereras året runt, oavsett om det är säsong eller inte
* Beskrivning
Kantarell (vetenskapligt namn: Cantharellus cibarius Fr.) är en svamp som tillhör släktet kantarell i familjen kantareller, även känd som äggulesvamp, gul svamp, aprikossvamp etc. Kantarell fruktkropp köttig, utsvängd, aprikos till äggul.Pileus 3~10 cm bred, 7~12 cm hög, tillplattad i början, gradvis konkav efter, marginalen utsträckt, vågig eller kronbladsformad, inåtrullad.Svampköttet är något tjockt och äggul.Svamparna är rufsiga, smala, som sträcker sig nedåt till stjälken, grenade eller med tvärgående vener sammanvävda till ett nätverk, samma färg som eller något ljusare än pileus.Sten 2 till 8 cm lång, 5 till 8 mm tjock, cylindrisk, bas ibland något tunnare eller större, samma färg som pileus eller något ljusare, slät, fast insida.Sporer ovala eller ovala, färglösa;Sportryck gulvitt.
Kantarell distribueras huvudsakligen i nordöstra Kina, norra Kina, östra Kina, sydvästra Kina och södra Kina.Mest på sommaren, höstväxt i skogsmarken.Utspridda till massa.Ectomycorrhiza kan bildas med gran, hemlock, ek, kastanj, bok, avenbok, etc.
Kantarell är utsökt och har en speciell fruktig arom.Kantarell har medicinska egenskaper, rengör ögonen och förbättrar magen.Det kan behandla grov hud eller torrhet orsakad av vitamin A, malacia i hornhinnan, torra ögonsjukdomar och nattblindhet.Det kan också behandla vissa sjukdomar orsakade av luftvägs- och matsmältningsinfektioner.
Detan-fabriken använder speciell frysteknik för att snabbfrysa kantarell på kort tid vid en låg temperatur på -70 ~ -80 ℃.Det kan effektivt hämma förstörelsen av kantarellceller under frysning.Detta förhindrar att kantarellen förlorar sin fräschör och näringsämnen.Samtidigt reducerades inte näringsinnehållet i kantarell efter upptining nämnvärt, och kvaliteten på kantarell efter upptining var inte signifikant skild från den före frysning.
* Funktioner
Fryst kantarell rekommenderas inte att ta mikrovågsupptining, för att inte förlora mer näringsämnen, är det bäst att tina i rumstemperatur eller kyld upptining, vanligtvis placerad i rumstemperatur i 1 timme för att tina, och kylskåp kylt i cirka 3 timmar för att tina upp .Dessutom kommer frysning av kantarell att ändra karaktären på morellasvamp, och eftersom upptiningsprocessen kommer att göra kantarellen helt förlamad, om den har rengjorts och bearbetats innan frysning, är den vanligtvis inte tinad, utan kokas direkt i vatten, så det bästa sättet att frysa in kantarell är att göra soppa.För att få fram det bästa i kantarell.
företagsprofil
Välkommen till Shanghai DETAN Mushroom & Truffles Co., Ltd.
Vi är - - En pålitlig partner för svampaffärer
Professionell
Vi är ENDAST specialiserade på svampverksamhet sedan 2002, och våra fördelar ligger i vår omfattande leveransförmåga av alla typer av FÄRSKA odlade svampar och vilda svampar (färska, frysta och torkade).
Perfekt kvalite
Vi insisterar alltid på att leverera den bästa kvaliteten på produkter och tjänster.
Lätt att arbeta med
God kommunikation, marknadsorienterat affärssinne och ömsesidig förståelse gör att vi lättare kan prata och samarbeta.
Ansvarsfull och pålitlig
Vi är ansvariga gentemot våra kunder, såväl som mot vår personal och leverantörer, vilket gör oss till en pålitlig leverantör, arbetsgivare och pålitlig säljare.
Transport
För att hålla produkterna fräscha skickar vi dem oftast med direktflyg.
De kommer snabbt till destinationshamnen.För några av våra produkter,
såsom shimeji, enoki, shiitake, eryngii svamp och torr svamp,
de har lång hållbarhet, så de kan fraktas sjövägen.
Partihandel / Detaljhandel
Marknad / Supermarket
