Svampchips är en typ av mellanmål gjord av skivade eller torkade svampar som kryddas och tillagas tills de är knapriga.De liknar potatischips ellergrönsakschipsmen har en distinkt svampsmak.
För att göra svampchips skärs färska svampar, såsom cremini, shiitake eller portobello, i tunna skivor eller torkas.Svamparna kryddas sedan med olika örter, kryddor och kryddor, som salt, peppar, vitlökspulver eller paprika, för att förstärka deras smak.De kryddade svamparna bakas eller steks tills de blir krispiga och har en chipsliknande konsistens.
Svampchipskan vara ett populärt val för dem som tycker om den jordnära och salta smaken av svamp.De anses ofta vara ett hälsosammare alternativ till traditionella potatischips eftersom svampar är låga i kalorier och fett, samtidigt som de ger viktiga näringsämnen som fibrer, vitaminer och mineraler.
Dessa chips kan avnjutas som ett fristående mellanmål eller användas som topping för sallader, soppor eller andra rätter.De kan hittas i vissa specialbutiker eller göras hemma med färska eller uttorkadesvampoch några enkla ingredienser.